近年來，越來越多的食品企業開始將自己的一些產品生產權，交給其他的食品代加工廠家來做，其中不乏許多耳熟能詳的品牌。那為什么大家選擇食品代加工呢，有什么好處呢？

1、免去前期建廠和設備、人員投資的成本、精力；

2、可以節省辦理各種相關認證的時間；

3、自己公司不用增加額外的設備以及人力，在幾乎不增加自己成本的情況下，將公司的產品多元化。

4、低風險推出新品，現在很多企業都會定期推出新品來滿足消費者需求，當然企業在研發的時候也需要投入很多技術和資源，如果對于食品代加工來說其實就比較方便，可實現低成本研發新品，也可以利用廠家優勢，進行小批量生產。

5、可以快速讓產品形成生產規模上市。

選擇食品代加工廠家的時候要多對比幾家，全方位進行調查，做好前期的準備工作，避免后期生產銷售過程中出現諸多麻煩。確定了要做哪類食品之后，要對列出來的廠家進行實地考察。到廠家看看生產環境如何，是否能夠達到自己要求的衛生標準，衛生狀況決定著食品質量，一個好的衛生狀況是合作的基本前提。

考察了生產車間的環境之后，還要查看企業資質是否齊全，以免在日后的生產過程中因公司資質出現問題被相關部門查封，影響到自己公司的日常運作