在我們的生活中,固體飲料的種類是比較的多的,比如說有乳酸菌的,還有一些帶糖味的,但是固體飲料在進行加工的時候,需要使用到三種工藝,包括冷凍干燥、流化床造粒以及噴霧干燥這三種基本的工藝。那么,進行加工的好處有哪些呢?下面就給各位讀者詳細的解答下。
固體飲料代加工的三種工藝:
1、冷凍干燥法
冷凍干燥法就是把含有大量水分的物質,進行降溫凍結成固體,然后再真空的條件下,使的水蒸氣直接的升華出來。
其優點為:冷凍干燥在低溫下進行,不破壞熱敏性物質,揮發性成分損失較小,保持了原來的結構,能去除95%~99%以上的水分,使干燥后產品能長期保存而不致變質。
2、流化床造粒
造粒技術有濕法造粒、干法造粒、快速攪拌制粒技術以及流化床造粒等4種。
流化床造粒又稱沸騰造粒,是將常規濕法制粒的混合、制粒、干燥等3個步驟在密閉容器內一次完成的新型制粒技術,可大大減少輔料量,制出的顆粒大小均勻。
3、噴霧干燥
利用霧化器將料液分散為細小的霧滴,并在熱干燥介質中迅速蒸發溶劑形成干粉的過程。
料液的形式可以是溶液、懸浮液、乳濁液等泵可以輸送的液體形式,干燥的產品可以是粉狀、顆粒狀或經團聚的顆粒。
固體飲料代加工的好處有哪些:
1、客戶可以自帶一些品牌、相關的包裝材料和產品的配方,然后由代加工的公司提供原材料,然后再進行相關的產品加工。
當然代加工的公司也可以銷售優質的產品配方,并收取一定的加工費用,這樣其品質會得到一定保障。
合作開發
我們的項目管理人員,技術工程師,注冊商和實驗中心,根據行業市場趨勢,滿足客戶的需求,幫助開發新產品,共同做出優化增值方案。
代購物料
根據顧客要求或雙方要求,按產品標準采購優質、合格的原材料和包裝材料進行生產。代購的原料包括:生產用原料、食品添加劑、包裝物、生產用客戶專業模具等。
產品包裝設計
根據客戶要求和市場需要,設計符合相關法規要求的包裝樣稿。
委托生產
根據客戶的需求,我們將根據客戶提供的品牌或配方生產,為客戶創造專業的生產加工場所,免去客戶建廠、研發、生產投資的風險。